Турка фарфоровая "Слон" черная, 450 мл.
Описание
Происхождение
Впервые кофе начали заваривать ещё 700-900 лет назад. Конечно, готовили его в специальной посуде, изначально для этого использовали обычные кухонные чаши тех времен. В процессе эволюции люди придумали приспособления, с помощью которых они могли быстро и качественно заваривать кофе.
Когда же кофе обрел огромную популярность в Турции, было изобретено традиционное и всем уже известное изделие – джезва. Это самое изделие на руси прозвали «Туркой».
Особенности
Существуют классические параметры турки. Соотношение диаметров дна и горла должны быть 2 к 1. При этом дно может быть даже шире. Это пойдёт исключительно на пользу.
Из чего наши турки?
Наши турки из огнеупорного фарфора. Они являются устойчивыми к царапинам. В нашей мастерской изделия обжигаются при температуре 1260 градусов , что делает изделия из фарфора более прочными, а поверхность устойчивой к царапинам.
Способы приготовления
Весть процесс приготовления кофе в турке занимает 3-5 минут. Вам понадобится: Турка, кофемолка и 8 гр. свежеобжаренного кофе. В целом, вы разумеется, можете и сразу приобрести помолотый кофе, но вкус кофе наиболее раскрывается, если вы решите промолоть его сами!
Пропорции: для приготовления 100 мл кофе в турке понадобится 1 столовая ложка с горкой молотого кофе.
Порядок: насыпаем кофе в турку, затем наливаем воду. Лучше использовать горячую воду температурой около 90 °С. Ставим турку на плиту. Внимательно следим, чтобы кофе не «убежал». Как только пенка начинает подниматься снимаем с огня и делаем паузу в 15-20 секунд. Повторяем данную махинацию до третьего поднятия пенки (всего 3 раза). И готово!
Покупая нашу турку, вы покупаете изделие, которое прослужит вам долгие годы, и каждый день будет радовать!)
Особенности
- Турка
- Посуда
Отзывы
Отзывы не найдены