Турка фарфоровая "Дыня" большая, 400 мл.
Описание
Происхождение
Джезва – это турка по-турецки. Она представляет из себя небольшую кастрюльку с длинной ручкой, в которой мы варим молотый кофе. Мы называем эту чудную посуду туркой, а в Турции ее называют джезвой.
Предполагается, что турецкое слово cezve (=jezve, =gezve) произошло от арабского jadhwa(t) , что означает горящие дрова или уголь, по-видимому, потому что сосуд нагревался исконно на них.
Особенности
Узкое горлышко турки предназначено для того, чтобы поднимающаяся вверх кофейная пена выполняла роль эдакой пробки. Это позволяет не улетучиться аромату и вкусу напитка, полностью заполнив вашу чашку.
Из чего наши турки?
Наши турки сделаны из огнеупорного фарфора. В связи с этим они дольше сохраняют тепло. Фарфоровые турки быстро нагреваются и медленно остывают. Таким образом, кофе ещё долго будет сохранять свою температуру после снятия с плиты. Кофе в таких турках получается очень ароматным и обладает насыщенным вкусом.
Способы приготовления
Сначала засыпьте в турку молотый кофе. Затем залейте внутрь холодную воду чуть ниже места, где начинается сужение горлышка турки, чтобы оставалось место для поднятия крема и хорошо перемешайте.
Когда температура воды приблизится к моменту закипания, в турке начнёт подниматься крем. В этот момент нужно снять турку с плиты и сразу разливать по чашкам. Общее время заваривания должно составить 4-5 минут.
Становитесь счастливым обладателем нашей турки и начинайте наслаждаться волшебным кофе по утрам!
Особенности
- Турка
- Посуда
Отзывы
Отзывы не найдены