Начинка для йогуртов Черничная (асептический пакет)
Описание
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Описание: Уваренная масса ягод клубники с сахаром и загустителем.
Состав продукции: клубника, сахар – песок, загуститель: пектин (Е440), регулятор кислотности: кислота лимонная (Е 330), консервант: сорбат калия (E 202), ароматизатор идентичный натуральному «клубника»
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):
Углеводы - 62 г
Энергетическая ценность - 250 ккал / 1050 кДж.
Характеристика упаковки: пластиковые ведра.
Упаковочные материалы должны быть разрешены к применению органами Роспотребнадзора для контакта с продуктами питания
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ и ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Внешний вид и консистенция Глянцевая однородная масса с измельченными ягодами клубники
Цвет Свойственный данному продукту.
Вкус и аромат Выраженные, свойственные данному продукту. Не допускаются посторонние запах и привкус.
Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее 60
pH, не более 3,8
Массовая доля сорбиновой кислоты или сорбата калия, %, не более 0,05
Посторонние примеси Не допускаются
В соответствии с ТР ТС 022/2011
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОКИ ГОДНОСТИ
6 месяцев при температуре от 0 до +10С и относительной влажности не более 75%.
ПРИМИНЕНИЕ
Для использования в качестве начинки
Организация с сертифицированное системой менеджмента безопасности пищевой продукции
ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)
Особенности
- Начинка для йогурта
Отзывы
Отзывы не найдены