Начинка Яблочно-Брусничная термостабильная
Описание
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Описание: Натуральный продукт, полученный путем термической обработки ягод брусники и кусочков яблок.
Состав продукции: брусника, яблоко, сахар, загуститель: Е 1422, регулятор кислотности: кислота лимонная, консервант: сорбат калия.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Углеводы - 30 г
Энергетическая ценность - 120 ккал / 502 кДж.
Характеристика упаковки: пластиковые ведра.
Масса нетто 12 кг
Упаковочные материалы должны быть разрешены к применению органами Роспотребнадзора для контакта с продуктами питания
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ и ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Внешний вид и консистенция Глянцевая однородная масса, с равномерно распределенными в ней ягодами брусники и кусочками яблок
Цвет Характерный для брусники
Вкус и аромат Характерный для яблока и брусники. Не допускаются посторонние запах и привкус.
Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее 35
pH, не более 3,3
Посторонние примеси Не допускаются
В соответствии с ТР ТС 022/2011
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОКИ ГОДНОСТИ
6 месяцев при температуре от 0 до +10С и относительной влажности не более 75%.
ПРИМЕНЕНИЕ
Для использования в качестве начинки
Начинка бруснично-яблочная с кусочками фруктов (фруктово-ягодная часть 30%)
Особенности
- Начинка
Отзывы
Отзывы не найдены