Начинка апельсиновая с кусочками фруктов (фруктово-ягодная часть 30%)
Описание
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Описание: Уваренная масса апельсина с сахаром и загустителем, не растекающаяся на горизонтальной поверхности.
Состав продукции: апельсин, сахар , загуститель: Е1442, регулятор кислотности: кислота лимонная, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, ароматизатор «Апельсин»
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):
Углеводы – 40 г
Энергетическая ценность - 160 ккал /670 кДж.
Характеристика упаковки: пластиковые ведра.
Упаковочные материалы должны соответствовать требованиям ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ и ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Внешний вид и консистенция: Мажущаяся, однородная масса с мелко измельченными (2-4 мм) очищенными и неочищенными апельсинами, обладающая желейной консистенцией.
Цвет: Натуральный, соответствует данному продукту.
Вкус и аромат: Выраженные, свойственные данному продукту. Не допускаются посторонние запах и привкус.
Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее 42,0
Массовая доля сорбиновой кислоты, %, не более 0,05
Посторонние примеси Не допускаются
В соответствии с ТР ТС 022/2011
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОКИ ГОДНОСТИ
6 месяцев при температуре от 0° до +10°С и относительной влажности воздуха не более 75 %.
ПРИМЕНЕНИЕ
Для использования в качестве начинки
Начинка апельсиновая с кусочками фруктов (фруктово-ягодная часть 30%)
Особенности
Отзывы
Отзывы не найдены