Конфитюр лесная ягода весовой (40% фруктовой части с кусочками ягод)
Описание
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Описание: Уваренные ягоды клюквы, малины, ежевики, с сахаром и загустителем, не растекающиеся на горизонтальной поверхности.
Состав продукции: малина, клюква, ежевика, сахар, загустители: Е1422, Е440 , регулятор кислотности: кислота лимонная, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия,ароматизатор "Малина», «Брусника», «Черника»
Пищевая ценность на 100 г продукта(средние значения):
Углеводы - 40 г
Энергетическая ценность – 160 ккал/680 кДж.
Характеристика упаковки:
Упаковочные материалы должны быть разрешены к применению органами Роспотребнадзора для контакта с продуктами питания
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ и ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Внешний вид и консистенция Густая пластичная мажущаяся масса с равномерно распределенными ягодами
Цвет Характерный для смеси ягод
Вкус и аромат Выраженные, свойственные данному продукту. Не допускаются посторонние запах и привкус.
Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее 40
pH, не более 3,8
Массовая доля сорбиновой кислоты, %, не более 0,05
Посторонние примеси Не допускаются
В соответствии с ТР ТС 022/2011
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОКИ ГОДНОСТИ
6 месяцев при температуре от 0 до +10 С и относительной влажности не более 75%.
ПРИМЕНЕНИЕ
Для использования в качестве начинки
Организация с сертифицированное системой менеджмента безопасности пищевой продукции
ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)
Особенности
Отзывы
Отзывы не найдены