Конфитюр брусничный термостабильный
Описание
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Описание: Натуральный продукт, полученный путем уваривания ягод брусники с сахаром и загустителями
Состав продукции: брусника, сахар, загуститель: Е1442, регулятор кислотности: кислота лимонная, консервант: сорбат калия.
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):
Углеводы – 48 г
Энергетическая ценность – 197 ккал/827 кДж
Характеристика упаковки: пластиковые ведра, масса нетто 12 кг
Упаковочные материалы соответствуют требованиям ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ и ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Внешний вид и консистенция Глянцевая однородная масса с распределенными в ней ягодами брусники
Цвет Характерный для брусники
Вкус и аромат Характерный для брусники. Не допускаются посторонние запах и привкус.
Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее 45,0
Посторонние примеси Не допускаются
В соответствии с ТР ТС 022/2011«Пищевая продукция в части ее маркировки»
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОКИ ГОДНОСТИ
6 месяцев со дня изготовления при температуре от 0 С до +10 С и относительной влажности воздуха не более 75%.
ПРИМЕНЕНИЕ
Для использования в качестве начинки для хлебопекарной промышленности
Особенности
- Конфитюр
Отзывы
Отзывы не найдены