Конфитюр брусничный термостабильный
Описание
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Изготовитель: ООО «Добродед», Россия, г. Санкт-Петербург, промзона Парнас
Описание: Натуральный продукт, полученный путем уваривания ягод брусники с сахаром и загустителями
Состав продукции: брусника, сахар, загуститель: 1442, регулятор кислотности: кислота лимонная, консервант: сорбат калия, ароматизатор "Брусника".
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):
Углеводы – 34 г
Энергетическая ценность – 136 ккал/569 кДж
Характеристика упаковки: пластиковые ведра
Упаковочные материалы соответствуют требованиям ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ и ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Внешний вид и консистенция Глянцевая однородная масса, с равномерно распределенными в ней ягодами брусники
Цвет Характерный для брусники
Вкус и аромат Характерный для брусники. Не допускаются посторонние запах и привкус.
рН, не более 3,8
Массовая доля растворимых сухих веществ, %, не менее 36,0
Посторонние примеси Не допускаются
В соответствии с ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОКИ ГОДНОСТИ
6 месяцев со дня изготовления при температуре от 0 С до +10 С, 3 месяца со дня изготовления при температуре от 0 С до +25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.
ПРИМЕНЕНИЕ
Для использования в качестве начинки для хлебопекарной промышленности
Особенности
- Конфитюр
Отзывы
Отзывы не найдены